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何粉霞; 刘国琴; 李琳;
河南工业大学粮油食品学院;
华南理工大学轻工与食品学院;
小麦麸皮; 大豆皮; 综合开发利用;
机译:小麦麸皮的AX特性和木聚糖酶对小麦麸皮衍生的阿拉伯木聚糖寡糖酶促生产的影响
机译:大豆异黄酮负载大豆皮多糖凝胶珠的制备及其pH依赖性释放
机译:Mg〜(2+),K〜+和Na〜+对大豆皮可溶性多糖流变特性和链构象的影响
机译:超声辅助碱醇水解小麦麸皮萃取物从小麦麸皮中的初步研究
机译:小麦麸皮的物理结构及其包括层
机译:成年犬挤压日粮中大豆皮含量高对表观总道常量营养物质消化率粪便质量和粪便发酵终产物浓度的影响
机译:基于宏观和微观组织学研究以及级分的生化成分,建立用于鉴定硬质小麦麸皮和硬质小麦麸皮不同外部组织的数学模型
机译:含水量对小麦麸皮酶改性的影响。
机译:膨化大豆皮和使用该大豆皮的食品
机译:使用BACILLUS SP的大豆皮或黑豆皮的发酵方法。包含大豆皮或黑豆皮发酵物质的微生物及组成
机译:混合发酵生产含有麸质和谷蛋白的小麦麸皮发酵材料的方法以及利用小麦麸皮发酵材料制造饼干的方法
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