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郑战伟; 张宝善; 张云涛; 董婷婷; 孙娟;
陕西师范大学食品工程与营养科学学院;
发酵; 实验; 考核; 师范院校;
机译:新时代林业类高职院校职业素养培养的教学改革探索
机译:高职院校铁道车辆专业实践教学改革探索
机译:高职院校畜牧兽医类专业《生物统计附试验设计》课程教学改革探索
机译:乳酸乳杆菌的抗逆性的遗传学,生理学和生态学,多功能发酵剂用于生产发酵食品和营养食品
机译:辐照对食品生产中的发酵香肠的微生物微丝的影响,放射性体系对食品系统中细菌的影响以及一种对抗辐射,无孢子形成细菌进行计数的新方法。
机译:将发酵纳入本科实验课程
机译:基于食品卫生卫生原则的技能评估工具的发展院校院校院校职业学生职业学生院校食品加工措施的卫生原则
机译:发酵芋头作为中间水分产品中的食品防腐成分的研制。
机译:大豆发酵食品的除臭剂成分,大豆发酵食品的调味料,大豆发酵食品以及抑制大豆发酵食品的发酵气味的方法
机译:用于制备细菌制剂的双歧杆菌和乳杆菌菌体,发酵乳类食品的发酵食品,发酵和非发酵食品的发酵食品,专为人眼中12种细菌和细菌组成的生物活性补品
机译:分别使用酶培养液生产发酵马铃薯的食品的方法,生产发酵谷物的食品的方法,生产发酵蔬菜的食品的方法以及生产发酵食品的食品的方法
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