微量元素和维生素对眼睛的影响

摘要

微量元素是人体、植物与动物体内含量极少的化学元素总称,亦指人体所必需的微量元素。其特点是量微恒定,过量则有毒性,缺乏或不足时亦可引起相应的人体结构与功能异常。此外,微量元素与许多疾病的发生、发展密切相关,例如心血管疾病、神经系统疾病、癌症以及脑病、肝病、营养缺乏等。