茯苓的传说

摘要

茯苓在我国有悠久的历史，早在《神农本草经》中就把它列为上品；宋代《图经本草》上有关于茯苓酥的记载；苏颂《集仙方》内集古代茯苓食品之大成，有关此方面的论述颇多。李时珍说：“茯苓有大如斗者，有坚如石者，绝胜。其轻虚者不佳，盖年浅未坚故耳。”