浅论沈阳沈北地区经济型酒店餐饮现状研究

摘要

在沈阳沈北地区目前有多家经济型酒店,然而在实际营业中经济型酒店却没有想象中顾客盈门。相反社会餐饮却生意火爆与之形成鲜明对比,经济型餐饮面临严峻挑战。就沈北地区经济型餐饮来讲不但要面临越来越多的同行竞争还要对抗社会餐饮和外来餐饮所施加的压力,经济的进步使社会经济消费观念的转变也使经济型酒店雪上加霜,与此同时经济型酒店本身在酒店管理、餐饮特色、员工素质、营销力度和酒店环境等方面也存在问题,面对重重压力经济型酒店又将何去何从呢?