大豆苷元在鉴别何首乌不同炮制品种中的应用研究

摘要

目的:测定生何首乌、清蒸何首乌和黑豆汁制何首乌中大豆苷元、二苯乙烯苷、大黄素及大黄素甲醚的含量,为制定质量控制指标提供理论依据.方法:取黑豆汁制何首乌、清蒸何首乌和生何首乌粉末分别制成供试品溶液,取大豆苷元、黑豆、二苯乙烯苷、大黄素及大黄素甲醚分别制成对照品溶液.采用薄层色谱法对供试品和对照品溶液进行定性分析,采用高效液相色谱法对供试品及对照品溶液进行定量分析,并进行重复性、稳定性、精密度和加样回收率试验.结果:黑豆汁制何首乌溶液色谱中,在与黑豆对照品和大豆苷元对照品相应位置上显示相同颜色荧光斑点,生何首乌、清蒸何首乌溶液色谱中未显示相同颜色荧光斑点.大豆苷元进样量在1.479～18.782μg范围时与对应色谱峰面积积分值存在线性关系.黑豆汁制何首乌的大豆苷元含量高于生何首乌和清蒸何首乌,二苯乙烯苷、大黄素和大黄素甲醚含量低于生何首乌和清蒸何首乌;生何首乌和清蒸何首乌供试品溶液中未检测出大豆苷元.结论:经炮制的何首乌中有效成分含量发生改变,大豆苷元含量可作为黑豆汁制何首乌与其他炮制工艺何首乌的鉴别与质量控制的检测指标.