中国饮品消费跑步进入下半场

摘要

自2014年底我提出中国消费品呈现“主流换挡”的趋势,进而指出中国企业的“数量型增长封顶”之后,之前在快消品行业叱咤风云的饮品行业巨头们,开始频频出现“巨头疼”症状:娃哈哈总销量下滑200亿元,统一鲜橙多、康师傅冰红茶销量下滑,最近又爆出汇源果汁负债115亿元。这说明,过去4年饮品界出现的“巨头疼”现象已经不能用产品更新换代、电商冲击、营销模式落。后所能解释,在工业饮料(包装饮料产品)几乎全面溃败的背景下,真正的天变(市场环境变化)、地变(渠道及传播结构变化)、人变(主流消费人群及消费动机变化)等巨变正在发生,用市场语言来说就是:中国饮品消费进入下半场,工业饮料的黄金时代已经过去。