24岁“渔民”与他的“大黄鱼梦想”

摘要

大黄鱼素来有"国鱼"之称,是中国东南近海的主要经济鱼类之一,闽东有"大黄鱼之乡"之称,2019年闽东大黄鱼产量约16.4万吨,占全国大黄鱼产量80%以上。产量巨大,却因养殖密度大、地处内海,产出的大黄鱼肉质差、土腥味浓、条形丑,价格极低,较野生大黄鱼差了近百倍,大黄鱼养殖业发展僵化。成长于福建省宁德市霞浦县内海大黄鱼养殖家庭的叶周敏,自小与大黄鱼结缘,耳濡目染父辈的养殖经验。长大后,他曾尝试过不同的人生方向,最终还是决定回到家乡做"渔民",探索大黄鱼养殖业的改良,开启一场关于大黄鱼的"逐梦之旅"。