酒店管理专业本科人才培养的问题探讨与建议r——以SCLG学校为例

摘要

随着社会经济的发展,服务业在我国的经济比例中所占的比重越来越大,而酒店行业又成为服务业的中流砥柱.由于我国酒店行业的迅速发展,其对酒店管理专业人才的需求也持续扩大.但我国高校目前对酒店管理专业的人才培养方面存在着种种问题,既影响到人才培养目标的实现,更影响到本科人才的前途.本文站在学生的角度,从SCLG学校酒店管理专业培养方案现状入手,对改进地方高校酒店管理专业人才的培养模式进行探讨.