食品药品监督管理专业《食品法律法规与标准》课程改革探析

摘要

食品法律法规与标准是食品药品监督管理专业的核心课程之一,针对课程教学过程中存在的问题,从加强教材建设、更新教学内容、改进教学方法和考核方式上进行改革,授课效果良好。