蜂窝社会:正宁街牛奶鸡蛋醪糟从业群体的人类学分析

摘要

改革开放以来,随着我国经济逐步转型,市场上出现剩余的发展空间,老百姓有更多机会参与到资源配置的经济活动中,获取发展机会。在正宁街,有很多各色各样的小吃摊,其中最有名的是牛奶鸡蛋醪糟,从业群体多是临夏农村的回族人。他们凭借着熟人社会中的"亲戚或拟亲戚关系"关系资源,依靠牛奶鸡蛋醪糟生计方式,挣了钱,获得自身的发展机会,共同管理由家庭成员或亲戚组成的家庭经济或亲戚经济,建构他们理想中熟人社会的"蜂窝社会"。