大球盖菇的栽培现状与发展建议

摘要

大球盖菇是近几年国内快速发展的一种草腐性食用菌.从栽培区域、栽培规模、栽培品种、栽培模式等方面阐述大球盖菇的发展现状,从营养价值、市场情况、生态价值、技术要求、乡村振兴等方面论述大球盖菇的发展前景,对发展中存在的问题进行探讨,提出发展建议.