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食用菌液体菌种工厂化生产应用现状及发展浅析

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食用菌液体菌种成本低、生长快、品质好,是食用菌产业发展的必然趋势.分析了食用菌液体菌种的特点、生产关键技术控制点及工厂化液体菌种生产应用现状,并对液体菌种发展趋势进行了展望.

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来源
《食用菌》 |2018年第6期|8-1022|共4页
作者
刘启燕; 戚俊; 周洪英; 孙波; 吴洪丽;
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作者单位

湖北省农业科学院经济作物研究所;

湖北武汉430070;

中国食用菌协会;

北京100801;

湖北省农业科学院经济作物研究所;

湖北武汉430070;

湖北省农业科学院经济作物研究所;

湖北武汉430070;

湖北省农业科学院经济作物研究所;

湖北武汉430070;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
食用菌; 液体菌种; 工厂化现状; 发展趋势;

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