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杏鲍菇菌丝营养特性的研究

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通过不同的碳源、氮源、微量元素和维生素对杏鲍菇菌丝生长影响的试验研究,证明了杏鲍菇菌丝生长的最适碳源为麦芽糖;最适氮源为蛋白胨;最佳微量元素为CuSO4;最佳维生素为复合VB.

著录项

来源
《食用菌》 |2004年第3期|7-8|共2页
作者
牛长满; 张福元; 郭智; 梁利宝;
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作者单位

山西农业大学;

太谷;

030801;

山西农业大学;

太谷;

030801;

山西农业大学;

太谷;

030801;

山西农业大学;

太谷;

030801;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S646.01;
关键词
杏鲍菇; 菌丝; 营养;

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