大球盖菇套种的异常现象及对策

摘要

大球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的菇种之一,也是国际菇类市场的十大品种之一.大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆、含野生菇香味,口感好,干菇浓香.几年来的引种推广情况表明,大球盖菇具有非常广阔的发展前景.这几年笔者在荔枝、龙眼园套种大球盖菇获得良好效益.广西农村稻草资源丰富,自然分解慢,果园套种大球盖菇,可以当作处理秸秆的一种主要措施.栽培后的废料可直接还田,改良土壤,增加肥力,促进良性循环,同时还可提高土地利用率.有明显的经济、生态和社会效益,是农村一项增产增收的好项目.……