北方地区草菇反季节栽培技术

摘要

草菇原产于我国南方，是一种高温型食用菌，肉质细嫩，滋味鲜美，深受人们喜爱。在北方草菇传统的栽培季节主要集中在6-9月。近年来，我们根据草菇的生活习性进行了反季节栽培试验，可以在10月-翌年5月进行栽培，基本实现周年生产，取得了良好的经济效益。现将栽培技术介绍如下：