四种方法提取灵芝粗多糖的得率比较试验

摘要

针对目前常用的灵芝粗多糖检测方法较多,而检测结果常常出现较大差异的现状,通过比较沸水提取法、乙醇沉淀多糖的稀碱溶液提取法、加酸乙醇沉淀多糖的稀碱溶液提取法,以及我国行业标准"食用菌中粗多糖含量的测定"(NY/T1676-2008)中规定的粗多糖提取法等4种不同提取方法,寻找较为科学的粗多糖提取方法.结果显示,不同提取方法提取得率不尽相同,提取方法各有其优缺点,应根据实际情况选择合适的提取方法.