香菇菌丝体在气升式生物反应器中的培养条件研究

摘要

该文报告了利用气升式生物反应器进行香菇的液体深层培养的条件，培养液ｐＨ值在４．５０－５．２０和通气量为１：０．５０－０．６０ｖｖｍ的条件下菌丝生物量达到最大；并提出了稀土对菌丝生长有促进作用，其使用浓度为２００×１０＾－６左右。