白色金针菇液体菌种生产技术研究

摘要

主要对适于白色金针菇F81液体菌种的培养基和培养条件进行了筛选研究,结果表明,其适宜的液体培养基组成为玉米粉2.0%、麸皮2%、KH2PO40.1%、MgSO4 0.05%、10ug/VB1/100ml、5mugVB2/100ml;适宜摇瓶的培养条件为:培养基起始pH值6～8,培养温度25℃,培养时间8d.