生鲜市集--更有烟火气的生鲜新业态

摘要

去除传统脏乱差,仍具人间烟火气。1月17日,北京华冠商业科技有限公司旗下全新业态——华冠市集正式开业。笔者在现场看到,约2000 平方米的市集,由38 个档口配合300 平方米的超市和近200 平方米的生活服务类商家,打造了一个集“生鲜+即食+休闲零食+超市+服务功能”为一体的生态集合店。