基于RFID多技术的食品物流系统的模型研究

摘要

结合GIS,GSM,GPS技术,研究提高食品物流系统全程监控管理的模型和方法,探讨构建基于RFID的食品物流系统模型.以期实现对生产、加工、运输、包装、储存等方面的食品质量问题的监管.通过对食品安全现状分析,提出了基于RFID技术及GIS/GSM/GPS的食品物流模型设计,理论上实现了食品从生产到餐桌的全面监控.系统模型具有理论上的合理性、技术上的先进性、应用上的可行性.