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基于RFID技术的食品安全溯源的研究进展

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摘要

随着食品安全问题频频发生,检测、追溯食品安全问题的源头显得越来越重要.利用RFID技术追溯食品安全问题的源头成为一种趋势.本文作者综述了一种利用RFID射频技术追踪溯源酱鸭从养殖到生产、运输、销售等全程信息,提供了一种有效的溯源方法.

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来源
《第九届全国微波化学暨第四届样品制备学术会议》|2012年|26-31|共6页
会议地点昆明
作者
FANG Zheng; 方正; WU Chang-qing; 吴长青; XU Cheng-jin; 徐铖晋; ZHANG Yu-ming; 张育铭; HU Tian-yao; 胡天耀;
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作者单位

中国电子学会;

中国分析仪器学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 TS201.6:TP319;
关键词
食品安全; 无线射频识别技术; 溯源模型; 软件开发;

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