农产品质量安全与质量检测

摘要

农产品的质量安全是关系到社会稳定和人们身体健康的头等大事,而鉴定农产品的质量取决于各级乃至生产企业的质量检测机构,把握检测质量的是靠一大批检测人员,这些人员必须懂技术、懂法规,具有敬业爱岗的奉献精神.