α-葡萄糖苷酶抑制剂活性指导下的HPLC-Q-TOF-MS/MS鉴定臭牡丹中化学成分

摘要

目的本研究旨在通过HPLC-Q-TOF-MS/MS方法确定臭牡丹中抑制α-葡萄糖苷酶的活性成分。方法臭牡丹乙醇提取物分别用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取得到3个提取部位;利用体外α-葡萄糖苷酶活性测定3个提取物的α-葡萄糖苷酶抑制活性,然后通过HPLC-ESI-QTOF-MS/MS方法鉴定乙酸乙酯部位的α-葡萄糖苷酶抑制活性成分。结果我们共鉴定出29个化合物,其中有12种苯乙醇苷(化合物5-6,12-17,20-22,24),7种黄酮类化物(化合物10,19,23,25-28)和5种酚酸(化合物2-4,7,9)以及5种其他化合物。通过查阅相关文献,初步确定化合物2-4,7,9-10,12-13,15,19和26具有潜在α-葡糖苷酶活抑制活性。结论本研究所应用的方法可行,可靠并且能快速地鉴定已知化合物,以及鉴定臭牡丹中新的天然α-葡萄糖苷酶抑制候选物。