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唐嫄嫄;
北京航空航天大学人文社会科学学院高等教育研究院;
教育游戏; 面包发酵; 拼图设计;
机译:青少年在学校基于发现的导向游戏设计中的任务,协作探究过程,探究解决方案和知识成果之间的关系
机译:基于磁化率效应的磁共振成像方法,估计肺泡产品中的气泡大小:在发酵过程中应用于面包面团
机译:将拼图课堂教学法与基于团队的学习(TBL)-技术和电子黑板相结合,在护理教育中:为拼图增添创新点
机译:面包面团发酵过程中的气泡生长:发酵温度影响的模拟和实验验证
机译:商业面包生产的发酵过程中涉及的微生物现象。
机译:酸发酵过程中异常柳条杆菌和植物乳杆菌的抗真菌活性:小麦面包储存过程中新化合物的鉴定和长期作用
机译:基于磁化率效应的磁共振成像方法,用于估计肺泡产品中的气泡大小:在发酵过程中应用于面包面团。
机译:面包酵母对大规模发酵过程中瞬态环境条件的响应
机译:教育肥皂:包括在肥皂内部包括物体的过程,使得所述肥皂的使用者必须使用后者,以便能够到达隐藏在肥皂材料内部的物体。这个过程具有教育美德,可以使孩子和青少年在享乐的同时经常使用肥皂。
机译:改善面包烘烤过程中面包片形状和宽度的方法,包括在发酵前向面包面团中添加碳水化合物氧化酶和/或吡喃氧化酶,在发酵前后将面团切开并进行面包烘烤。
机译:在发酵面包中发酵坎皮氏菌和刺槐的发酵面包渣中生产高蛋白质含量的蘑菇和高蛋白生物质的冻结过程
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