夏季健脾药膳两款

摘要

夏季应''''柔肝健脾,理气祛湿,调养脾胃'''',以利夏季营养的摄入。玄参卤猪肝用料:猪肝200克,党参、玄参各9克,酱油、香料各适量。做法:1.党参、玄参常规煎汁备用制成药汁,猪肝洗净焯水。2.卤罐放猪肝、酱油、适量水、香料一起煮汁至略酥,倒入药汁再煮15分钟即可。夏季应''''柔肝健脾,理气祛湿,调养脾胃'''',以利夏季营养的摄入。