幼儿家常膳食调配探析

摘要

幼儿家长调配家常膳食,只有充分考虑家常菜品的生产条件,严格遵循幼儿膳食菜单设计原则,注重花色品种调配、荤素食材选用、冷热干稀变化、高低贵贱调节以及膳食营养组配,量入为出,应时而化,才有可能规划出既美味适口,又营养平衡的幼儿家常膳饮。