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有关草莓的误解和偏见

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摘要

1产地1.市场上草莓常标注产地,小贩们更是大声强调草莓的产地是四川、昌平等,各地产的草莓,从营养和口味上有那么大区别吗？不同产地的草莓营养价值的确会有一些差异,如有研究发现,有的草莓果实更大更硬,

著录项

来源
《饮食科学》|2013年第6期|P.16-17|共2页
作者
阮光锋;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类水果加工食品;
关键词
草莓果实; 偏见; 营养价值; 产地; 口味;

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