王琼说茶（一）

摘要

茶在中国已有4000多年的历史。由“煎茶待客”演化而成的聚饮方式——茶宴、茶话、茶会，可算是古代情趣生活的三部曲。茶，留下了无数名传四方的佳话，也折射出中华民族的文明。