食用警诫线

摘要

【饮啤酒不宜同时吃腌熏食品】腌熏食物中多含有机氨，有的在加工或烹调过程中还产生了多环芳烃类，如苯并芘、氨甲基衍生物等，常饮啤酒的人，血液中铅含量往往增高。铅与上述物质结合，有致癌或诱发消化道疾病的可能。所以饮啤酒不宜同时吃腌熏食品。