'美食'每刻牛气冲天

摘要

@@ 我们的生活中每时每刻都少不了"牛"."俯首甘为孺子牛",赞颂了心甘情愿、任劳任怨、默默奉献的精神;"老黄牛精神",更加充分地体现了"鞠躬尽瘁,死而后已"的忠贞气节; "牛气冲天"又喻为事业兴旺发达,红红火火、蒸蒸日上; "勤勤恳恳"又是牛辛勤耕作的精神.而牛肉也是一种营养丰富的佳肴.那么牛肉中到底富含哪些元素呢?