中职酒店管理专业英语模块化教学的实践与探索

摘要

进入新时代以来,社会发展的速度加快,中职生在面临着更广阔发展前景的同时,也面临着更为严峻的挑战.无论是生活,还是学习,又或是社交、娱乐,良好的英语表达能力都是重要的加分项,也是中职生综合素养的重要组成之一.尤其对于酒店管理这种服务性质的专业来说,良好的沟通与交流能力是提升酒店管理质量与服务质量的基本能力.所以,一直以来,英语教学都是中职教学活动中的重要内容,也是提升学生语言素养的最重要的途径.在英语学习过程中,对学生的理解能力、表达能力,提出了更高的要求.要逐步提升学生的英语素养,在投入大量时间、精力的前提下,还要采取有效的教学方法来启发学生的思维,促进学生的英语的转化与应用能力.模块化教学模式在中职英语教学中的运用,就是一种极为有用的教学模式之一,通过以模块的形式,将相关英语教学的知识与任务来进行分解,促进学生对英语知识的运用和掌握,从而更好地提升学生英语表达能力与应用水平.