3D肉类打印机

摘要

“新星肉”是西班牙的一家科技公司,主要开发3D肉类打印机。打印肉类的“墨水”由植物蛋白、水、植物脂肪、纤维、天然香料以及可食用色素组成,各种成分的配比经过研究人员反复测试后,营养成分和真实肉类的成分相同。目前,“新星肉”公司还可以打印出鸡胸肉和金枪鱼等。