补喂鞣花酸对1岁纯血马营养物质消化代谢和体重、体尺增加的影响

摘要

试验旨在研究给1岁纯血马补喂鞣花酸对其营养物质消化代谢和体重、体尺增长的影响,为鞣花酸在马属动物养殖中的应用提供参考依据。试验选择18匹1岁纯血马,随机分为3组,每组6匹,分别为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组。在相同的饲养管理条件下,试验Ⅰ组每匹马补喂15 mg/kg·BW鞣花酸,试验Ⅱ组每匹马补喂30 mg/kg·BW鞣花酸,进行为期40 d补饲试验。试验0 d和40 d早晨空腹称量马匹体重,测定马匹体尺;试验第36~40 d采用全收粪收尿采集相关样品,用于测定马匹营养物质消化代谢相关指标。试验结果显示:1岁纯血马对日粮干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、钙(Ca)和磷(P)的消化率随着鞣花酸水平的增加呈增长趋势(P>0.05);氮的沉积率随鞣花酸水平的增加而增加,其中试验Ⅱ组氮沉积量分别比对照组和试验Ⅰ组提高了30.24%和9.00%(P>0.05);试验Ⅱ组钙代谢量分别比对照组和试验Ⅰ组提高了29.63%和22.77%(P>0.05);试验Ⅱ组磷代谢率分别比对照组和试验Ⅰ组提高了24.09%和8.20%(P>0.05)。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组马匹总增重和平均日增重分别比对照组显著提高21.80%(P<0.05)、32.61%(P<0.05)和20.51%(P<0.05)、30.77%(P<0.05);试验Ⅱ组马匹胸围总增长和平均日增长分别比试验Ⅰ组提高了40.00%(P<0.05)和50.00%(P<0.05)。综上所述,补喂鞣花酸能够提高1岁纯血马养分消化利用率,显著提高氮沉积率和Ca、P代谢率,显著提高马的平均日增重和总增重,促进生长发育,且每匹马以补喂30 mg/kg·BW鞣花酸的效果最佳。