豌豆热处理对生长猪营养素和能量消化率的影响

摘要

试验旨在测定热处理对生长猪饲粮中豌豆粗蛋白（CP）、氨基酸（AA）、淀粉、中性洗涤纤维（NOV）、酸性洗涤纤维（ADF）的消化率的影响。试验采用单因子设计，设5个豌豆水平，分别为不经过热处理（对照组）、75℃压制、115℃压制、155℃压制、75℃制粒；同时进行无氮饲粮试验，以检测CP和AA的基础内源消耗。用上述6种饲粮分别饲喂6头生长猪，原始体重为（69.3±2．9）kg，