空气炸锅并非无懈可击

摘要

油炸食品口感酥脆、香气怡人,受到很多人的喜爱,但大家也都知道油炸食品的危害,在追求美味和健康的潮流下,"无油煎炸"的空气炸锅成了美食爱好者们的新宠。空气炸锅的卖点就是无油炸,不放一滴油就可以"放肆"吃炸鸡、炸薯条、炸土豆……所以,空气炸锅有了"低脂肪""空气煎炸""无油烹饪"的美誉,但事实真的如此吗?这种以健康为卖点的炸锅真的无懈可击吗?