解析2021年秋季涝灾对运城苹果果面裂纹的影响

摘要

2021年秋季山西遭遇了百年不遇的涝灾,对我省苹果品质产生了重要影响。本文在山西运城苹果主产区就苹果裂纹裂果情况进行调研,并分析发生原因,为以后运城果区苹果果面质量管理提出建议。