饮水机使用时间对桶装饮用水水质的影响

摘要

目的了解不同使用时间的饮水机对桶装饮用水水质的影响,为饮用水的卫生管理和生产工艺改进提供依据。方法于2005年4—5月,选择兰州市某一品牌的桶装纯净水及其配套饮水机作为水样来源。饮水机使用时间分别为1周、2、5、10、12、36、60个月,在此期间,饮水机未被清洗过。分别采集装桶前桶装水水样和装桶后经过不同使用时间的饮水机常温出水口水样,检测细菌总数、大肠菌群和亚硝酸盐含量。按照《生活饮用水卫生规范》(2001)进行评价。结果装桶前,水样中的细菌总数、亚硝酸盐含量均未超标,大肠菌群存在超标情况;经过不同使用时间的饮水机水样中细菌总数、大肠菌群、亚硝酸盐含量间比较,经方差分析,差异均无统计学意义(P>0.05)。装桶后,水样中细菌总数超标24件,超标率为57.14%;亚硝酸盐含量超标30件,超标率为71.43%;大肠菌群均超标;经过不同使用时间的饮水机水样中细菌总数、大肠菌群、亚硝酸盐含量间比较,经方差分析,差异均有统计学意义(细菌总数:F=1387.25,P<0.01;大肠菌群:F=522.34,P<0.01;F=725.64,P<0.01)。饮水机水样中细菌总数、大肠菌群、亚硝酸盐含量分别从使用5、12、5个月开始,呈上升趋势。结论本次调查的桶装水样存在一定的污染,为保证桶装水的卫生、安全,应重视饮水机和桶装水的定期消毒和清洗。