钼－氯酸钾－盐酸苯肼－变色酸催化光度法测定食品中痕量钼

摘要

本文利用钼（Ⅵ）催化氯酸钾氧化盐醚苯肼与变色酸试剂显色的反应测定痕量钼，最大吸收峰位于５０６ｎｍ，线性范围０．００５～０．１μｇ／２５ｍＬＭｏ（Ⅵ），操作简便，选择性好，可不经分离测定食品中痕量钼。加标准回收率为９８％～１０５％。与其他方法对照，相对偏差＜５％。