从历史文献看考古出土的小粒炭化稻米

摘要

考古研究人员常常集中注意力于栽培稻是何时何地从多年生野生稻驯化而来,包括籼和粳在内。对于一年生野生稻通常不在视野之内。事实上,除大量考古出土的炭化稻谷(米)外,在华东和华南的新石器遗址中还出土有少量小而轻的炭化稻谷(米),时间约距今4000至6000年前。这些小粒种稻谷(米)在古籍尤其是地方志里,都有不断的记载,其中很少一部分至今还有种植。本文列举理由,以证明这些特别细小的出土稻米可能直接由一年生野生稻而不是多年生野生稻驯化而来。