气相色谱-质谱法测定番茄酱中甲霜灵、苯霜灵、恶霜灵的残留量

摘要

目的：建立了番茄酱中甲霜灵、苯霜灵、恶霜灵残留量的气相色谱-质谱（GC—MS）测定方法。方法：番茄酱经乙腈提取盐析，样液浓缩后丙酮溶解定容。净化液用GC—MS测定，外标法定量。结果：4个添加水平的平均回收率在76．5％～103．2％之间，相对标准偏差在2．1％～7．8％之间。3种农药的最低检出限（LOD）分别为：甲霜灵、苯霜灵0．01mg／kg；恶霜灵0．05mg／kg。结论：该法简便、快速、灵敏、准确，各项技术指标均满足农药残留检测的要求。