构建风险转移防范机制——重视国际玉米市场风险防范与管理

摘要

玉米是世界上最大的粮食产品,2003年总产量达6.3亿吨,超过稻米(5.8亿吨)、小麦(5.5亿吨).在可以预见的将来,由于亚洲等地区收入的增长和消费结构的变化,玉米生产有可能进一步增长.主要玉米生产国是美国,年产量达2.5亿吨,占世界总产量的42%.玉米是中国除水稻之外的第二大粮食产品,常年生产和消费1.1亿-1.2亿吨,占世界的20%左右,名列第二.