常用的两种脱色剂对氨基酸定量分析的影响

摘要

在氨基酸分析中常遇到一些样品颜色深,需要进行脱色处理。通常都用活性炭、草酸作脱色剂进行脱色。我们就活性炭、草酸脱色时对氨基酸定量分析的影响进行了比较。具体方法如下:材料:标准氨基酸混合液(日本日立公司);酱油(普通市售二级酱油);活性炭(普通脱色用活性炭,经盐酸处理,烘干备用);草酸(国产二级);日立835～10型带数据处理氨基酸自动分析仪等。