广州市“无公害”蔬菜及市售蔬菜的卫生监测

摘要

吃蔬菜发生中毒,在深圳、珠海、江门及广州等地不断发生,近年来已有一万多人,严重威胁进食者安全。为了加强对蔬菜农药残留量的监测,掌握农药污染蔬菜的情况和及时地、有效地消除蔬菜农药中毒的发生,保障进食者的身体健康,广东省食品卫生监督检验所指示各卫生防疫站对市售蔬菜进行监测。广州市蔬菜办在第一线菜区推行“无公害”蔬菜,禁止使用高毒高残留量农药,委托我们监督监测。现把蔬菜的卫生监测情况报告如下: