利用啤酒酵母研制生物营养素

摘要

采取自港和胶水解混合工艺从废酵母液中提取废酵母经深加工制成生物营养素。生物营养素最大限度地保留了多种营养，易被牲畜直接吸收。克服了酵母粉因胞至厚只适于反刍动物，非反刍动物不宜吸收的缺点。准确掌握自溶和酸水解混合法的温度、ｐＨ值和时间是本研究的技术关键。该工艺可连续生产，不产生废水废渣，可减轻污水排放负荷。