不同密度及氮肥运筹对弱筋小麦产量和品质的影响

摘要

不同种植密度和氮肥运筹对弱筋小麦产量和品质影响的研究结果表明:在一定的密度范围内,随着密度的增加弱筋小麦子粒粗蛋白质和湿面筋含量降低,超过这个范围,随着密度的增加子粒粗蛋白质和湿面筋含量反而增加;在总施氮量一定的情况下,随着氮肥运筹比例的前移,弱筋小麦粗蛋白质和湿面筋含量下降。