V_E缺乏对雏鸡脑组织的氧化状态及神经细胞凋亡的影响

摘要

采用低 VE和添加不饱和脂肪酸的日粮饲喂 1日龄雏鸡 ,建立了 VE缺乏实验动物模型 ,检测其脑组织 (大脑和小脑 )中丙二醛和活性氧的含量及神经细胞凋亡的数量 ,并进行了相关性分析。结果表明 ,VE缺乏雏鸡脑组织中的丙二醛和活性氧含量及神经细胞凋亡的数量显著高于健康对照组 (P<0 .0 5 ) ,细胞凋亡的数量与大、小脑组织中丙二醛和活性氧含量呈显著的相关性 (相关系数分别为 0 .75 0 2、0 .815 5和 0 .8170、0 .6 931) ,说明 VE缺乏雏鸡脑组织处于氧化应激状态 。