胶原蛋白硫代改性方法的研究

摘要

采用γ-硫代丁内酯对胶原蛋白进行了硫代交联改性。系统研究了不同酸溶液、不同咪唑用量和不同的改性温度对胶原蛋白的相对分子质量和粒径大小及分布的影响。实验结果表明,乳酸溶液中不能发生的交联改性,能够在醋酸溶液中很好的进行,在中性pH条件范围内,咪唑的用量对胶原蛋白改性的影响最大,温度的影响很小。