河南中医学院基础医学院——预防医学专业（营养与食品卫生方向）简介

摘要

本专业方向是目前河南省高校唯一开设的本科专业，其主要应用现代医学及其他科学技术手段研究人体健康与环境因素之间的关系，制定疾病防治策略与措施，控制疾病，保障人民健康，提高生命质量，延长人类寿命。随着社会物质文明程度的日益提高和国家《国民营养条例》的颁布，营养、食品卫生、食疗药膳也越来越受到人们的重视，加之中医学独特的营养与食疗优势，该专业领域及人才具有十分广阔的发展空间。