寡果糖等低聚糖对动物体的作用及其作用机理

摘要

一、新型饲料添加剂——低聚糖低聚糖又称为寡糖，是指２－１０个单糖单元通过糖苷键连结的小聚合物的总称。根据组成单糖分子的个数分别称为二糖（乳糖等）、三糖（棉子糖等）、四糖（水苏糖）以至十糖。由于组成低聚糖的单糖分子种类、分子间结合位置及结合类型不同，其...